Коимбра - легендарный старинный город. Будучи в XII-XIII веках столицей Португалии, он соединил в себе как культурную жизнь, так и историю ее экономического развития. Шесть поколений португальских королей родились в этом древнем городе. Легенды и по сей день хранят память о королеве Изабелле, в честь которой ежегодно устраивают большое пиршество с фейерверком.
Многочисленные архитектурные памятники истории являются настоящей реликвией и бережно охраняются государством. Они были построены и остались в наследство от времен «столичной» Коимбры. Такие масштабные строения, как Епископский дворец с самым известным и лучшим музеем Португалии, церкви, монастыри - все это возводилось португальскими мастерами. Работа в Коимбре в то время большой частью была представлена в скульптурной школе. Способствовал этому тот факт, что город был окружен бесчисленными карьерами с известняком, что и оказало такое большое влияние на развитие этого ремесла.
С истории своего основания и до настоящего времени главной жемчужиной Коимбры является его Университет. Он располагается на вершине холма и занимает помещение бывшего дворца короля Жуана III, который, перенося университет из Лиссабона, приказал отдать для его размещения свои королевские покои.
Университет в Коимбре и сейчас сохранил звание самого авторитетного и почитаемого учебного заведения во всей Португалии. Тысячи студентов ежегодно приезжают сюда постигать науку. Именно поэтому найти работу в образовательной сфере здесь не составляет труда.
Туристы посещают город для проникновения духом старины, чтобы погулять по узким улочкам и побывать в грандиозных музеях.